Pindang Kepala Simba

Awal pekan ini saya berkunjung ke lampung bersama dengan tim mikroalga dari kantor. Tempat yang menjadi tujuan kami adalah Balai Besar Pengembangan Budidaya Laut (DKP) di desa Hanura, kecamatan Padang Cermin, kabupaten Pesawaran, Lampung. Saat acara makan siang, kami diajak ke warung makan IKA (yang letaknya juga di Hanura).

Lebih dekat alamatnya yaitu

Menu utamanya adalah pindang kepala Simba.

Ikan Simba adalah sejenis ikan karang. Ikan karang biasanya mempunyai tubuh yang cakep-cakep. Tapi kalo dah dimasak jadi pindang, penampakannya jadi seperti ini.

Pindangnya rasanya enak, karena kepala Simba sendiri sudah enak banget😀 . Apalagi kuahnya yang dicampur dengan nenas dan aroma dari daun kemangi yang ada, sehingga makin top markotop rasanya. Ditambah sambel, makin sedap aja🙂

Ya karena enak, hasil akhirnya sebagai berikut🙂

Hmm, harga satu porsi pindang kepala Simba di sini Rp 60.000. Oh iya, warung ini juga menyediakan menu lain seperti urap, pepes ikan kembung, udang pedes manis dan lain-lain. Tapi karena temanya adalah pindang kepala Simba, maka yang lain-lain gak dipoto😀

6 thoughts on “Pindang Kepala Simba

  1. Ping-balik: Logbook KatroK ~ Luthfi Assadad’s WebloG » Elit dan Membanggakan atau Sulit Berkembang?

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s